主料:
棉花糖,
500g小葫芦饼干,400g黄油,
150g,
巴旦木,
100g,
南瓜子仁,
100g,
蔓越莓,
100g,
脱脂奶粉,
100g
辅料:
可可粉,
5g可可雪花酥的做法步骤
1.将所有材料称好。
2.脱脂奶粉称好后筛入可可粉。
3.少许脱脂奶粉筛入可可粉拌匀,这部分是洒在雪花酥面上用的。
4.称好的材料倒入烤盘中,再把小葫芦饼干也一起倒入。
5.黄油切小块软化。
6.锅加热放入黄油,小火炒至融化。
7.放入棉花糖,继续小火炒至棉花糖融化。
8.加入拌匀的奶粉和可可粉,炒匀后关火。
9.倒入材料,翻炒均匀。
10.烤箱铺上油纸,将炒好的雪花酥倒入烤盘中。
11.用硅胶铲将材料压平整形好。
12.晾凉后的雪花酥取出,切成小块。
13.筛上提前拌匀的可可粉,放置一边晾凉。
14.再将切好的雪花酥装入包装袋。
15.用封口机封袋即可。
16.成品。
17.成品。
18.成品。
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甜品 下午茶 零食 其他菜系 棉花糖
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